Sergai, (INTARTA) – Regal Springs Indonesia (PT Aqua Farm Nusantara) bekerja sama dengan Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Ditjen PDSPKP – KKP)
Edukasi ini untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya konsumsi ikan melalui podcast “Regal Springs Kitchen Talk”. Program edukasi ini digelar di kantor Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jakarta pada Kamis (20/2) sebagai bagian dari kampanye nasional untuk mendorong asupan protein ikan di Indonesia.
Direktur Regal Springs Indonesia, Tri Dharma Saputra, menegaskan bahwa perusahaan berkomitmen membantu pemerintah dalam meningkatkan konsumsi ikan melalui berbagai inisiatif edukatif.
Salah satunya adalah dengan menghadirkan video resep hidangan ikan tilapia yang praktis dan bergizi.
“Fillet ikan tilapia kaya akan vitamin D3, omega-3, dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan,” ujarnya.
Direktur Jenderal PDSPKP, Dr. Budi Sulistiyo, menjelaskan bahwa kampanye ini penting mengingat data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan asupan protein masyarakat Indonesia masih rendah, hanya mencapai 62,3 gram per kapita per hari.
” Dari jumlah tersebut, hanya 14,8 persen yang berasal dari protein hewani, khususnya ikan,” ujarnya.
Lebih lanjut, oleh karena itu, KKP menggencarkan program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) dan kampanye “Merdeka Protein 100gram”.
Sementara itu, Podcast “Regal Springs Kitchen Talk” menghadirkan narasumber seperti Dr. Budi Sulistiyo dan Tri Dharma Saputra.
Melalui diskusi ini, masyarakat diberikan wawasan mengenai manfaat ikan sebagai sumber protein yang mudah diserap tubuh serta pentingnya omega-3 untuk kesehatan.
Tak hanya itu, video resep olahan ikan tilapia juga dirancang untuk memberikan inspirasi bagi program Makanan Bergizi Gratis (MBG), rumah tangga, serta pelaku UMKM binaan KKP.
Sebelumnya, Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, menekankan bahwa ikan merupakan sumber protein yang paling mudah dicerna tubuh dan memiliki kandungan omega-3 tinggi yang baik untuk perkembangan otak.
” Dengan adanya program edukasi ini, diharapkan konsumsi ikan di Indonesia meningkat dan masyarakat semakin sadar akan manfaat gizi dari ikan,” kata Sakti Wahyu Trenggono.
Podcast dan video resep ini akan ditayangkan melalui platform digital masing-masing untuk menjangkau lebih banyak masyarakat.
Melalui upaya ini, diharapkan kampanye konsumsi ikan semakin efektif dalam mendorong pola makan sehat berbasis protein hewani di Indonesia. [Ob:01[
