intarta.com | Menciptakan sajian nasi yang gurih dan creamy tak perlu repot. Dengan bahan sederhana seperti bawang putih, bawang bombay, mentega, susu cair, serta sedikit bumbu, Anda bisa membuat nasi susu yang cocok untuk menu keluarga. Berikut panduan praktis untuk membuatnya.
Bahan-Bahan
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sdm mentega atau margarin
1 gelas susu cair (UHT atau full cream)
Garam dan kaldu jamur secukupnya
2 gelas beras (cuci bersih)
Minyak secukupnya
Langkah-Langkah
- Tumis Bawang Putih dan Bombay
Panaskan minyak secukupnya di wajan. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga sedikit kecokelatan. Setelah itu, tambahkan bawang bombay dan tumis hingga transparan. Tambahkan sedikit mentega untuk aroma lebih kaya. - Siapkan Nasi di Rice Cooker
Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bawang putih dan bawang bombay, lalu tambahkan susu cair. Aduk rata. - Tambahkan Bumbu
Masukkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Pastikan rasanya sudah pas sebelum dimasak. - Masak Nasi
Nyalakan rice cooker dan masak hingga nasi matang. Setelah matang, aduk nasi agar bumbu merata. - Penyajian
Hidangkan nasi susu bersama telur mata sapi, sosis goreng, atau lauk favorit lainnya. Tambahkan keju parmesan jika suka untuk rasa lebih istimewa.
Nasi susu ini tidak hanya cocok untuk makan siang keluarga, tetapi juga dapat dijadikan bekal anak sekolah. Teksturnya yang creamy dan aroma khas susu akan membuat siapa saja tergoda mencobanya.
source: masaktv
